Det är lätt att förstå varför buy now-pay later blivit populärt. Den löser ett behov i stunden. Den sprider ut kostnaden, den gör att man kan säga mycket mer ja i stället för nej.

Problemet är att varje ja ligger kvar. När flera delbetalningar löper parallellt förändras helheten. Förfallodatumen hamnar på olika veckor. Räntorna skiljer sig åt. Avgifter läggs till. Det är inte alltid summan som är chockerande, utan hur splittrad allt blivit.

“Jag tänkte att det var småbelopp. Tills jag räknade ihop allt.”
– Johan

Det är där många hamnar i det som ibland kallas undvikandefasen. Man vet att man borde ta tag i det, men man skjuter upp. Man hoppas att nästa månad ska bli enklare.

Det är mänskligt och otroligt vanligt. Men ekonomi fungerar inte så, räntor tickar, påminnelser skickas. Stressen växer. Och skammen gör att många stoppar huvudet i sanden. På Plus1 kallar man det strutsekonomi, och de har hjälpt tusentals svenskar att lyfta blicken.

Plus1 beskriver sitt arbete som ett sätt att samla ihop det som spretat. Det börjar med ett samtal. En genomgång av hela situationen. Vad är viktigt? Vad går att förändra? Finns det möjlighet att förhandla villkor?

Ofta handlar det om att ersätta flera krediter med en mer samlad lösning. Det gör inte att problemen försvinner över en natt, men det gör dem möjliga att förstå. Och förståelse förändrar beteende.

Även här spelar medlåntagaren ibland en avgörande roll. Den som vågar gå in och dela ansvaret när det känns som mest utsatt. Det är ett stort beslut. Och det är ofta det som gör att något som såg omöjligt ut plötsligt går att genomföra.

Att höja blicken är inte alltid ett stort, dramatiskt ögonblick. Ibland är det bara att sätta sig ner och räkna igenom allt tillsammans med någon som kan förklara.

Där börjar koll. Där kan kontroll växa fram. Och där finns möjligheten att, steg för steg, få ett plus i kassan igen.

Läs mer om Skeppsholms Senap här

Det svenska matarvet är något som många svenskar länge försummat, det har snarare varit internationella kök som lockat. Men på senare tid har svenskar börjat värna mer om sitt matarv och intresset för svensk mat har ökat både i hemmet och på restaurang.

I linje med detta startade Magnus Johansson år 2013 Skeppsholms Senap, ett företag där både svenska råvaror och traditioner står i fokus.
– Jag har haft förmånen att arbeta som kock och köksmästare i hela mitt vuxna liv, vilket nu är mer än 35 år. Min stora passion är hantverket och råvarorna, samtidigt som vårt svenska matarv ligger mig mycket varmt om hjärtat.

Passionen för goda smaker har alltid funnits hos Magnus och efter vad han själv beskriver som mycket sökande och letande som passionerad matlagare förstod han en kväll hur en verkligt god senap ska tillverkas.
– Jag fick en idé, kanske på samma sätt som när en musiker får en idé till en bra låt, berättar han och fortsätter:

– Så en oktoberkväll 2011 förstod jag hur råvaran senap fungerar och åkte då in till restaurangen som låg på Skeppsholmen för att prova idén och receptet och resten är historia.