Fler är i dag medvetna om sitt val av mat och restaurang och letar efter grönare alternativ. Det kan vara dyrt att hitta rätt, men på Sallad and Smoothies i Täby ska priserna pressas...
Att äta nötter gör gott ur många perspektiv, framförallt träning och hälsa. Många i Sverige älskar allt från cashew till jordnötter och har det som ett nyttigare substitut i tv-soffan, eller för ett uppiggande...
Idag väljer allt fler att äta vegetariskt och ser över sitt klimatavtryck. Vissa aspekter är enklare än andra, och att unna sig en choklad ska inte behöva leda till klimatångest. Därför blir Green Stars...
Indisk mat på enkelt vis är devisen bakom Systrarna Khannas indiska sås-och kryddblandningar. Sedan 2016 har systrarna Anju och Alka Khanna tillverkat egna indiska kvalitetskryddor och nu i höst finner man deras exklusiva utbud...
Balkan har ett gott rykte gällande sin matkultur – något som Plivit Trade vill få in i den svenska vardagen. Med hjälp av sitt digitala projekt "Balkan for Beginners" ser de en stor potential...
I över 100 år har svenskar konsumerat lakrits, som länge varit en stor favorit i godishyllan. I snitt konsumerar svenskar 2 kg lakrits per person årligen, vilket gör Sverige till ett av världens största lakritsland. Lakritsroten odlas vanligtvis i de södra delarna av...
E-nummer förekommer i väldigt stor del mat av den mat vi köper i matbutikerna. Vissa ser dessa tillsatser som ett nödvändigt ont, medan andra helst vill slippa dem – och då finns det några...
Nu för tiden väljer många att äta mindre kolhydrater och byter ut traditionella kolhydratkällor mot olika substitut. Vissa ägnar timmar i köket åt att baka nyttigare pasta med diverse mjölsorter och grönsaker, men nu...
Många associerar sommaren med uppfriskande glassar. Trots att det finns en del att välja mellan är de flesta snarlika i sin smak – men hos Köld revolutionerar man glassmarknaden med unika smaker....