Allt fler svenskar väljer bort kött i sin kost, vissa helt och hållet och andra mer sporadiskt. Trenden har gett ett stort uppsving för vegetariska alternativ – där tofu, den över 2000 år gamla råvaran från Asien, snabbt blivit vardagsmat i svenska hushåll.

– Vår familj flyttade från Kina till Sverige 1998. Vi tog med oss gammelmormors tofurecept och började göra tofu i vårt eget kök – något som välkomnades med öppna armar, säger Joceline Lu, produktchef på Yipin och dotter i familjen.

När vi firar in det nya året gör vi ofta det med personliga löften. Enligt svenska studier är det dessutom, inte helt förvånande, nyårslöften kring träning det som är absolut vanligast. Den som vill ta tag i träningen kan vända sig till Revive Kristianstad – ett gym för både nybörjare och erfarna, och i år är det återigen dags att göra upp i den omtalade Stadskampen.

– Vi i Kristianstad är regerande mästare och ämnar för att försvara titeln även i år, säger Marcus Elsberg, grundare och ägare av Revive Kristianstad.

Drömmer du om ett sommarhus eller att helt och hållet flytta till Spanien? Områdena kring den vackra Mazarrónbukten är fortfarande relativt oupptäckta av utländska turister. Perfekt för dig som söker tillflykt i varmare breddgrader men vill slippa städerna som blivit exploaterade av turism. Här kan du med hjälp av Spaindinavia hitta en plats för vila och avkoppling eller nya äventyr!



Det som började för 90 år sedan som ett enmansföretag har vuxit till att bli ett internationellt företag som verkar i cirka 50 länder världen över. Medan JURA ursprungligen tillverkade ett brett utbud av hushållsapparater endast för den schweiziska marknaden, har de sedan mitten av 1990-talet uteslutande fokuserat på helauomatiska kaffemaskiner och idag betraktas de som en innovationsledare inom denna sektor världen över. Idag står JURA för det perfekta kaffet gjort av färska bönor med en knapptryckning, “nymalet, inte kapslat”.